ロー・コントラストな世界

このブログは視神経脊髄炎で自分が経験した治療データを書いております。 現在、寛解期13年目。発症がなければ普通の人なので、闘病ブログを一時中止しラノベなどの感想や日常を書いていきます!

鹿児島

くらかけ

こんにちは
cmです。

昨日は飲み会
鹿児島にある「くらかけ」に行ったよ!

食べ放題、飲み放題5,000円
家庭料理なんだけど、素材が良く若い人には向かないけど50歳くらいだと身体に優しい食べ放題の店になります。

IMG_0129

看板なし
カウンターに大皿が並んでいます。大皿に季節の料理が盛られていて、おばちゃんに食べたい料理を伝えます。

その後、調理してから運ばれてきます。
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お通しですね。
つぶ貝、めかぶ、ひじきなど。

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白子の茶碗蒸し
これは大皿に盛られている料理とは別に出される料理。

行ってみないと、当日は何が出るかわかりません。

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最後の締めはおにぎりになります。
このおにぎりは絶品で、おばちゃんの握り方が硬くもなく、緩くもなく絶妙な加減です。

塩加減もバッチリです。

漬物は、売りの漬物と大根の葉の漬物でした。この漬物も日によって変わると思います。

飲み放題プランですが、ビールは最初の乾杯ビール1杯だけです。後は芋焼酎を好きなだけ飲めます。

銘柄は分かりませんが、癖もなく、芋の香りを味わえる焼酎です。


ここに行かれる際は、事前に予約をしていたほうがいいと思います。知る人を知るお店なので、カウンターしか触れない時もあります。

5000円と少々お高いですが、料理の質や食材の新鮮さを考えると納得の価格だと思います。

ぜひいちど鹿児島に来られたら予約して行ってみてください。



黒豚料理「あぢもり」

鹿児島グルメ情報

しゃぶしゃぶだと、ここが変わっていて楽しめるかも

黒豚料理あぢもり  
普通、しゃぶしゃぶだと「ごまだれ」「ポン酢」とかですよね。

ここは食べの中のスープが濃く、しゃぶしゃぶした後で生卵で食べます。

感覚的に「すき焼き」かな。

そこそこお値段しますので、良い肉を少量でって人があっているかもですね。
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美味しそうでしょ。
高いけど。


うちの親父(75歳)とかお気に入りです。

ガンガン食べたい人は、どうかなぁ....割と濃い味なのでたくさんは食べれないと思います。

鹿児島に住んでいても「しゃぶしゃぶ」はそんなに食べに行かないです。ついでに豚カツも行かないですな...


しゃぶしゃぶは「あぢもり」オススメですよ!!
一風変わった「しゃぶしゃぶ」だから必ず思い出にもなるし話のネタになります。

しかも美味しいしね。

私はどっちかと言うと「あぢもり」の昼食の豚カツ定食食べてみたいかな。

ただ天文館にあるので、なかなか行けないから歯痒いんですがね。
 
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